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探索水仙茶产业发展新路子 

2019-10-30 09:23:55 作者: 罗玉文 陈声金 来源: 闽西日报 分享到:

1027日至29日,龙岩市供销社邀请武夷山制茶大师到漳平开展制茶研学活动,和当地茶农共同研究新工艺。今年来,该社紧紧围绕市委提出的“一园两区三组团、五基地六产业七景区”战略部署,积极探索漳平水仙茶转型升级新工艺,着力服务现代特色农业发展。

为破解当前漳平水仙茶品质和附加值不高的问题,龙岩市供销社充分利用全省茶叶研究专家资源,分阶段、多批次开展漳平水仙古法乌龙(岩茶)制法研发工作,保障经费投入、全程跟踪服务,基本实现对漳平水仙茶制作工艺提挡升级,新工艺获得有关部门认可,并逐步成为共识。组织开展“评茶员”培训班4期、“师带徒”培训班1期,大力推广漳平水仙茶古法制作初加工技术。组织参与全省“茶艺大赛”,积极筹备市级“茶艺大赛”,在龙岩全市范围内营造关注茶文化、发展茶产业的浓厚氛围。

同时,加强与武夷山、福州等大型茶叶龙头企业的技术和市场合作,为新工艺、新产品市场推广营销做好充分准备。谋划“供销茶城”项目建设,积极探索漳平水仙茶叶产业化发展新路子,着力提升水仙茶产品竞争力和附加值,切实提高农民收入水平。

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